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齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
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郭建华
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黑龙江八一农垦大学食品学院
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哈尔滨商业大学食品工程学院
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郭建华
作品数:217
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供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:同步带 齿廓 污泥膨胀 丝状菌 同步带传动
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吴红艳
作品数:113
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研究主题:微乳 稳定性 苜蓿叶蛋白 月见草油 叶黄素
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焦岩
作品数:101
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供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:叶黄素 黄酮 玉米黄色素 纳米脂质体 纳米粒
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邹东恢
作品数:82
被引量:425
H指数:12
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:设备选型 保健酒 正交试验 生产工艺 啤酒
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宫春宇
作品数:76
被引量:206
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供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:多糖 玉米须 龙须菜 活性多糖 免疫活性
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林巍
作品数:74
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H指数:8
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:抗氧化活性 燕麦蛋白 蛋白 糖基化 雏鸡
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余世锋
作品数:72
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供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米淀粉 微观结构 回生 玉米须 复合物
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王燕
作品数:71
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供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:奶牛 营养价值 硒 小肠消化率 CNCPS
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王晓杰
作品数:70
被引量:199
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供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米肽 玉米黄粉 抗氧化活性 抗氧化活性肽 玉米蛋白粉
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郭宏文
作品数:69
被引量:275
H指数:9
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:产生菌 异淀粉酶 发酵 酶性质 酒醅
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