您的位置： 专家智库 > >

南昌大学生命科学与食品工程学院

作品数：5,770 被引量：39,859H指数：56
相关作者：刘伟罗舜菁万益琴葛刚曹树稳更多>>
相关机构：江西师范大学生命科学学院福州大学生物科学与工程学院江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作机构

领域

  • 704个轻工技术与工...
  • 516个生物学
  • 479个农业科学
  • 325个医药卫生
  • 218个理学
  • 212个化学工程
  • 98个环境科学与工...
  • 42个文化科学
  • 38个经济管理
  • 24个自动化与计算...
  • 23个天文地球
  • 14个一般工业技术
  • 12个石油与天然气...
  • 12个动力工程及工...
  • 10个建筑科学
  • 8个机械工程
  • 6个航空宇航科学...
  • 4个水利工程
  • 4个艺术
  • 3个交通运输工程

主题

  • 187个蛋白
  • 174个活性
  • 160个抗氧化
  • 157个食品
  • 134个基因
  • 125个色谱
  • 122个细胞
  • 122个发酵
  • 116个多糖
  • 115个相色谱
  • 105个纯化
  • 93个响应面
  • 90个植物
  • 89个光谱
  • 86个分子
  • 85个营养
  • 79个淀粉
  • 77个免疫
  • 66个液相色谱
  • 59个多酚

机构

  • 1,301个南昌大学
  • 20个教育部
  • 14个江西大学
  • 7个中国科学院
  • 4个江西工业大学
  • 4个江西师范大学
  • 4个中国农业科学...
  • 3个福州大学
  • 3个兰州大学
  • 3个中山大学
  • 3个韶关学院
  • 2个华中农业大学
  • 2个军事医学科学...
  • 2个江南大学
  • 2个南京理工大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个江西农业大学
  • 2个中南林业科技...
  • 2个江西省林业科...
  • 2个中国科学院亚...

资助

  • 583个国家自然科学...
  • 269个江西省自然科...
  • 126个江西省教育厅...
  • 118个长江学者和创...
  • 113个国家科技支撑...
  • 106个国家高技术研...
  • 91个江西省科技支...
  • 88个国家重点实验...
  • 70个江西省教育厅...
  • 52个国家重点基础...
  • 51个食品科学与技...
  • 47个国际科技合作...
  • 42个江西省科技攻...
  • 42个国家教育部博...
  • 40个江西省教育厅...
  • 39个江西省高等学...
  • 33个江西省教育厅...
  • 33个食品科学与技...
  • 30个中国博士后科...
  • 30个江西省研究生...

传媒

  • 374个食品科学
  • 314个南昌大学学报...
  • 284个食品工业科技
  • 100个南昌大学学报...
  • 95个食品与发酵工...
  • 83个安徽农业科学
  • 76个食品科技
  • 68个中国食品学报
  • 67个食品与机械
  • 63个江西科学
  • 54个江西食品工业
  • 44个中国油脂
  • 43个食品研究与开...
  • 42个中国食品添加...
  • 41个食品工业
  • 40个天然产物研究...
  • 37个水生生物学报
  • 36个光谱学与光谱...
  • 35个中国畜产与食...
  • 34个中国酿造

地区

  • 1,301个江西省
共 1,301 条 记 录，以下是 1-10
刘伟
作品数：254被引量：1,957H指数：20
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗舜菁
作品数：197被引量：406H指数：12
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 大米淀粉 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万益琴
作品数：135被引量：394H指数：11
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：纳米探针 厌氧菌 弛豫 中药开发 顺磁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛刚
作品数：124被引量：1,323H指数：22
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：鄱阳湖 鄱阳湖湿地 自然保护区 湿地 植物区系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹树稳
作品数：122被引量：861H指数：15
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：染料木素 抗氧化 活性研究 近红外光谱 阿魏酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡成钰
作品数：122被引量：435H指数：13
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：草鱼 兴国红鲤 鱼类 Z Z-DNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柏云
作品数：118被引量：685H指数：17
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：龙牙百合 兰科植物 寒兰 ISSR 兰科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏斌
作品数：105被引量：195H指数：9
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：腐食酪螨 朱砂叶螨 螨类 生命表 粉螨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛军庆
作品数：94被引量：263H指数：9
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：池蝶蚌 葛根芩连汤 血细胞 克隆 泥鳅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石燕
作品数：89被引量：426H指数：12
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共131页<12345678910>
聚类工具0