2024年12月25日
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张涛
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H指数:1
供职机构:
天津农学院食品科学系
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发文基金:
天津市科技支撑计划重点项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
王昌禄
天津科技大学食品工程与生物技术...
张爱琳
天津科技大学食品工程与生物技术...
张哲
天津农学院食品科学系
陈勉华
天津科技大学食品工程与生物技术...
王玉荣
天津科技大学食品工程与生物技术...
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王昌禄
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 选育 香椿 红曲色素 乳酸菌
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张爱琳
供职机构:天津农学院
研究主题:蓖麻饼粕 鸭梨 坚果类 大肠杆菌 变应原
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樊秀花
供职机构:天津农学院
研究主题:发酵 糙米 发芽糙米 鲢鱼 酵母
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研究领域
王玉荣
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 乳酸菌 红曲 香椿 胞外多糖
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈勉华
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲 红曲霉 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
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供职机构
所获资助
研究领域
张涛
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:紫甘薯 流变特性 浓缩汁 辐照杀菌 挥发油
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供职机构
所获资助
研究领域
张哲
供职机构:天津农学院食品科学系
研究主题:液体培养基 菌丝 正交设计法 正交设计 蛋白质饲料
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