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卢剑青

作品数：18 被引量：219H指数：8
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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机构

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传媒

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  • 3个食品与机械
  • 3个营养学报

地区

  • 9个江西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
沈勇根
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 多糖 丁香 响应面法 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：宽皮柑橘 脐橙 MS GC 挥发油成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：质构特性 生鲜面 宽皮柑橘 湿米粉 脐橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡志鹏
供职机构：江西农业大学
研究主题：抗氧化活性 丁香 抗氧化 酸水解 百香果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明生
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄占旺
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：纳豆芽孢杆菌 发酵 固态发酵 纳豆 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈金印
供职机构：江西农业大学
研究主题：脐橙 柑橘 猕猴桃 贮藏效果 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丽琴
供职机构：江西农业大学
研究主题：一氧化氮 硫化氢 采后 脐橙 肥城桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡冬南
供职机构：江西农业大学
研究主题：油茶 油茶林 土壤养分 青钱柳 芸苔素内酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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