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王伟

作品数：4 被引量：11H指数：3
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
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  • 1个一般工业技术

主题

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  • 5个类化合物
  • 5个化合物
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机构

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  • 1个杭州大学
  • 1个杭州商学院
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资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个浙江省自然科...
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传媒

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地区

  • 6个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
沈莲清
供职机构：浙江工商大学
研究主题：化学成分 硫代葡萄糖苷 西兰花 贮藏 辛弗林
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏光耀
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：纯化工艺 酶解条件 酶解产物 硫苷 西兰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖功年
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
居先艳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：E-3 分离纯化 类化合物 响应面 蕨菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
供职机构：浙江工商大学
研究主题：化学成分 卫矛科 三萜类 三萜 E-3
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王奎武
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：化学成分 化学成分研究 活性研究 卫矛科 三萜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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