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肖夏

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：四川理工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
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  • 3个文化科学
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  • 2个理学
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  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个蛋白
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  • 4个蛋制品
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  • 4个调味
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  • 3个蛋黄
  • 3个蛋品
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  • 3个蛋清液
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  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白饲料
  • 2个蛋白质饲料
  • 2个蛋肠
  • 2个低糖
  • 2个低硝

机构

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  • 1个重庆大学
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个四川省食品发...
  • 1个泸州老窖股份...
  • 1个四川郎酒集团...

资助

  • 4个酿酒生物技术...
  • 4个自贡市重点科...
  • 4个四川省教育厅...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个泸州老窖科研...
  • 3个肉类加工四川...
  • 2个四川省应用基...
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  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个国家级大学生...
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  • 1个四川省高等教...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省科技计...

传媒

  • 4个中国调味品
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  • 4个食品工业科技
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  • 2个食品与发酵科...
  • 1个分子科学学报
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个酿酒

地区

  • 5个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王洋
供职机构：四川理工学院
研究主题：蛋清 蛋制品 禽蛋 食品级 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶阳
供职机构：四川理工学院
研究主题：蛋清 蛋制品 禽蛋 食品级 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构：四川理工学院
研究主题：蛋制品 禽蛋 水晶 蛋品加工 食品级
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边名鸿
供职机构：四川理工学院
研究主题：生产工艺 米酒 桂花 酒曲 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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