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胡熠

作品数：7 被引量：59H指数：6
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 6个理学
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  • 5个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个航空宇航科学...
  • 1个天文地球
  • 1个核科学技术

主题

  • 5个蛋白
  • 4个带鱼
  • 4个蛋白结构
  • 4个蛋白氧化
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质构象
  • 4个导流板
  • 4个道地
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  • 3个蛋黄
  • 3个蛋液
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机构

  • 7个宁波大学
  • 3个中国海洋大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江海洋大学
  • 1个宁波超能科技...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个浙江省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个宁波市重大科...
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  • 4个浙江省教育厅...
  • 4个宁波市自然科...
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传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
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  • 5个水产学报
  • 5个核农学报
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  • 4个海洋与湖沼
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  • 3个中国水产科学
  • 3个农业机械学报
  • 3个海洋科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报
  • 3个水产科学
  • 3个浙江农业学报

地区

  • 7个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张进杰
供职机构：宁波大学
研究主题：鱼鳞明胶 脂肪酸 电子束辐照 水产品 浒苔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文鸽
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐大伦
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楼乔明
供职机构：宁波大学
研究主题：脂肪酸 脂肪酸组成分析 鱼鳞明胶 油脂 电子束辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周伟
供职机构：宁波大学
研究主题：鱼鳞明胶 可食性 整体原位杂交 丛生芽诱导 腋芽诱导
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐艳
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：可食性 鱼鳞明胶 膜结构 香豆素 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄苏红
供职机构：宁波大学
研究主题：金枪鱼 丛生芽诱导 腋芽诱导 草茎 不定芽增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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