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张浩

作品数：2 被引量：20H指数：2
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
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  • 2个医药卫生
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  • 1个文化科学

主题

  • 2个单胞菌
  • 2个单核
  • 2个单核细胞
  • 2个单核细胞性
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  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇性
  • 2个胆固醇氧化酶
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶基因
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  • 2个低温冷冻
  • 2个地高辛
  • 2个地高辛标记
  • 2个地高辛抗体
  • 2个地面板
  • 2个电池
  • 2个电化学

机构

  • 4个大连工业大学
  • 2个大连轻工业学...
  • 1个大连理工大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 2个辽宁省高校创...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科学技...
  • 2个辽宁省科学事...
  • 2个质检公益性行...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个大连市科技攻...
  • 1个辽宁省海洋与...
  • 1个辽宁省科技厅...

传媒

  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 3个水产科学
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  • 3个中国食品科学...
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  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
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  • 2个现代食品
  • 2个中国食品科学...
  • 2个科技与产业对...

地区

  • 4个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张公亮
供职机构：大连工业大学
研究主题：毒力基因 单增李斯特菌 副溶血性弧菌 含硫香料 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯红漫
供职机构：大连工业大学
研究主题：生物胺 单增李斯特菌 毒力基因 副溶血性弧菌 含硫香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王应男
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：多糖 榆耳 活性研究 抗氧化 菌丝体多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洋
供职机构：大连工业大学
研究主题：鱼皮 明胶溶液 枯草芽孢杆菌 细菌素 迷迭香提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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