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马微
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1
被引量:7
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
邹宇
通化师范学院制药与食品科学系
张兰威
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
王伟军
通化师范学院制药与食品科学系
李延华
通化师范学院制药与食品科学系
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李延华
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵乳 风味物质 牛乳 Β-内酰胺类抗生素 风味
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王伟军
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:发酵乳 牛乳 风味物质 灌缝胶 Β-内酰胺类抗生素
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邹宇
供职机构:通化师范学院制药与食品科学系
研究主题:红色素 硒 富硒 微生物 SDE-GC-MS
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供职机构
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张兰威
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
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