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刘世海

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：湛江市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 2个导师
  • 2个冻干
  • 2个对虾
  • 2个多糖
  • 2个学位
  • 2个学位研究生
  • 2个学位研究生培...
  • 2个研究生培养
  • 2个饮料
  • 2个饮料加工
  • 1个单因素
  • 1个单因素试验
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个低聚糖
  • 1个低糖
  • 1个低糖果酱
  • 1个电流
  • 1个电流变化
  • 1个淀粉

机构

  • 2个广东海洋大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个湛江海洋大学

资助

  • 2个湛江市科技攻...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省海洋渔...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个饮料工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产品加工
  • 2个中国现代教育...
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个中国热带农业
  • 2个大学教育
  • 1个山东化工
  • 1个齐鲁渔业
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个华南理工大学...

地区

  • 2个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
杨志娟
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：生产工艺 正交试验 食品 酸奶 质量指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周浓
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：番石榴 实验教学 果粉 抗氧化活性 食品分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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