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徐艺彩

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：大连民族学院生命科学学院生物化学工程国家民委教育部重点实验室更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个医药卫生
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  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术

主题

  • 5个多糖
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  • 5个异抗坏血酸钠
  • 5个饮料
  • 5个营养
  • 5个营养品质
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个低温贮藏
  • 4个冬瓜
  • 4个豆豉
  • 4个豆豉纤溶酶
  • 4个多不饱和脂肪...
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  • 4个芽孢杆菌
  • 4个氧自由基
  • 3个代谢
  • 3个淀粉
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  • 2个单核细胞增生

机构

  • 5个大连民族学院
  • 5个教育部
  • 5个大连民族大学
  • 3个沈阳农业大学
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  • 1个广西大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个江南大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国科学技术...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个留学人员科技...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个辽宁省大学生...
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  • 3个中央级公益性...
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传媒

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  • 5个食品科技
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  • 4个中国油脂
  • 4个饮料工业
  • 4个保鲜与加工
  • 4个中国食品学报

地区

  • 5个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳颖
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切苹果 生理生化变化 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐海萍
供职机构：教育部
研究主题：豆豉纤溶酶 发酵 乳清多肽 鲜切苹果 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田密霞
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 蓝莓 贮藏 生理生化变化 生理生化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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