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武奕宏

作品数：3 被引量：25H指数：3
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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传媒

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地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
黄漫青
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
綦菁华
供职机构：北京农学院
研究主题：板栗 酚类 苹果汁 混浊 板栗壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨心宇
供职机构：北京一轻高级技术学校
研究主题：酶促褐变 酶促 蒽醌 板栗 板栗仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：北京农学院
研究主题：酶促褐变 溴氰菊酯 柔嫩艾美耳球虫 公园 理化性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁超
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗 非酶促褐变 底物 超声提取 光引发剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石媛
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗 非酶促褐变 底物 板栗壳棕色素 板栗壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹏
供职机构：北京农学院
研究主题：大米粉 大豆蛋白粉 板栗粉 微波膨化 膨化食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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