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陶翔

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：扬州职业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
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  • 1个电子电信
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机构

  • 2个扬州大学
  • 1个内蒙古师范大...

资助

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传媒

  • 2个四川烹饪高等...
  • 2个扬州大学烹饪...
  • 1个美食
  • 1个中国调味品
  • 1个食品科学
  • 1个中国食品
  • 1个中国烹饪研究
  • 1个安徽科技学院...

地区

  • 1个江苏省
  • 1个内蒙古
共 2 条 记 录，以下是 1-2
陈忠明
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 餐饮业 淮扬菜 烹饪文化 菜肴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘雅燕
供职机构：内蒙古师范大学餐饮管理学院
研究主题：焙烤 米粉 教育理论 专业教学方法 烹饪与营养教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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