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黄永莲

作品数：4 被引量：0H指数：0
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共 4 条 记 录，以下是 1-4
高原菊
供职机构：四川旅游学院
研究主题：冷锅 解酒 调制 烹制 食物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张利
供职机构：四川烹饪高等专科学校
研究主题：解酒 大豆 冷锅 HACCP 高校食堂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡鹏
供职机构：成都中医药大学
研究主题：方剂学 食物 配伍 白术茯苓汤 脾虚大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐英明
供职机构：四川旅游学院
研究主题：主成分分析 电子鼻 药膳 花椒 烹饪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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