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吴垂双

作品数:1 被引量:19H指数:1
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
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领域

  • 4个轻工技术与工...
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  • 1个理学

主题

  • 4个豆芽
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  • 4个芽孢杆菌
  • 4个曲霉
  • 4个米曲
  • 4个米曲霉
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  • 1个代谢
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  • 1个单核苷酸

机构

  • 4个江西农业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个江西省教育厅

资助

  • 4个江西省教育厅...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江西省自然科...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省科技厅...
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传媒

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  • 2个食品工业科技
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  • 1个职教论坛
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 4个江西省
4 条 记 录,以下是 1-4
万飞
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:发酵 混合发酵 纳豆芽孢杆菌 纳豆 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
上官新晨
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 总黄酮 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程军辉
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:盐浓度 PH值 发酵食品 接种量 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄占旺
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:纳豆芽孢杆菌 发酵 固态发酵 纳豆 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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