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吴垂双
作品数:
1
被引量:19
H指数:1
供职机构:
江西农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
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发文基金:
江西省教育厅资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
万飞
江西农业大学食品科学与工程学院...
上官新晨
江西农业大学食品科学与工程学院...
黄占旺
江西农业大学食品科学与工程学院...
程军辉
江西农业大学食品科学与工程学院...
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万飞
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:发酵 混合发酵 纳豆芽孢杆菌 纳豆 米曲霉
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供职机构
所获资助
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上官新晨
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 总黄酮 籽粒苋
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程军辉
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:盐浓度 PH值 发酵食品 接种量 纳豆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄占旺
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:纳豆芽孢杆菌 发酵 固态发酵 纳豆 纳豆菌
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相关人物
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