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杨艺欢

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
相关领域：石油与天然气工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个石油与天然气...
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解物
  • 4个刀鱼
  • 4个营养
  • 4个营养评价
  • 4个秋刀鱼
  • 4个酶解
  • 4个酶解物
  • 4个氨基酸分析
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解产物
  • 1个蛋液
  • 1个淀粉
  • 1个调味
  • 1个调味品
  • 1个豆腐
  • 1个钝顶螺旋藻
  • 1个多穗柯
  • 1个新型抗菌剂

机构

  • 4个华南理工大学

资助

  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个广东省大学生...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家级实验教...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个教育部“新世...

传媒

  • 4个食品研究与开...
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  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
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  • 1个食品科学
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地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈建文
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：蛋白酶解物 氨基酸分析 酶解 秋刀鱼 营养评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高建华
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗氧化 抗菌活性 营养成分 活性研究 抗菌剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟海明
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：蛋白酶解物 氨基酸分析 酶解 秋刀鱼 营养评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
浦帅骅
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：蛋白酶解物 氨基酸分析 酶解 秋刀鱼 营养评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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