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杨凡

作品数：4 被引量：14H指数：2
供职机构：中国农业大学人文与发展学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 2个冻干
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  • 2个玉米营养
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机构

  • 2个河南工业大学
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资助

  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个星火计划
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  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 2个食品科技
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  • 2个粮食加工
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  • 1个粮食科技与经...
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地区

  • 2个河南省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
吕少芳
供职机构：河南工业大学主食工程研究所
研究主题：馒头 真空冷冻干燥技术 真空冷冻 保健功能 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱克庆
供职机构：河南工业大学
研究主题：馒头 食品 发酵 设计特点 工业化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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