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马威

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个理学
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  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
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  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个单宁酶
  • 5个选育
  • 5个液态发酵
  • 5个诱变
  • 5个诱变选育
  • 5个生物转化
  • 5个曲霉
  • 5个五倍子
  • 5个没食子
  • 5个没食子酸
  • 5个黑曲霉
  • 5个发酵
  • 5个发酵制备
  • 3个单宁酸
  • 2个大学生
  • 2个大学生创新
  • 2个大学生创新性...
  • 2个大学生创新性...
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质

机构

  • 5个贵州大学
  • 5个贵州省发酵工...
  • 1个华南理工大学
  • 1个国家复合改性...
  • 1个贵州工学院
  • 1个贵州理工学院

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 3个贵州省科技攻...
  • 3个贵州省工业攻...
  • 3个贵州省自然科...
  • 3个贵州省科技厅...
  • 2个贵州省科学技...
  • 2个贵州省星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个贵州省科技支...
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  • 2个贵州省科技厅...
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  • 1个贵州省教育厅...
  • 1个贵州省教育厅...
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传媒

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  • 3个酿酒
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个酿酒科技
  • 3个广西轻工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个微生物学通报
  • 2个食品工业
  • 1个生物工程进展
  • 1个化工新型材料
  • 1个工业微生物
  • 1个工业用水与废...
  • 1个化工矿物与加...
  • 1个应用化工
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  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术

地区

  • 5个贵州省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
何顺荣
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：单宁酶 黑曲霉 生料发酵 纯化 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 单宁酶 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
简辉
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：黑曲霉 没食子酸 单宁酶 生物转化 单宁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊进
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：黑曲霉 高产 单宁酶 诱变选育 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴鑫颖
供职机构：贵州大学
研究主题：单宁酶 黑曲霉 酯化酶 发酵 生料发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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