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高晗

作品数：6 被引量：23H指数：3
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅资助项目黑龙江省青年科学基金更多>>
相关领域：生物学理学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 5个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 3个现代化工
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  • 3个食品科技

地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘颖
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范婷婷
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：固定化 转谷氨酰胺酶 Β-葡萄糖苷酶 海藻酸钠 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦博鑫
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：淀粉 西洋参多糖 米糠 功能特性 米糠蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩春然
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：发酵 蓝靛果 稳定性 果汁 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帅
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：组件 甲烷氧化菌 米粉 安全组件 烘烤设备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡维
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：面条 水煮 质构分析 Β-葡萄糖苷酶 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李笑梅
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆苷元 雌马酚 萌发 大豆 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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