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夏栋

作品数：4 被引量：29H指数：3
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
熊晓辉
供职机构：南京工业大学
研究主题：食品 食品安全 泡菜 掺假 鱼肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆利霞
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：食品安全 食品 泡菜 鱼肉 乳酸杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁安帮
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：二甲基黄 豆干 小麦酯酶 蜂蜜 淀粉糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘全振
供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院
研究主题：基因产物 转基因食品 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓丽
供职机构：江苏联合职业技术学院
研究主题：超声波 水解 色酮 高职 磷酰基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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