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马伟

作品数：7 被引量：30H指数：3
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 2个文化科学

主题

  • 7个近红外
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  • 4个香型

机构

  • 7个江苏洋河酒厂...

资助

  • 1个广西环境工程...

传媒

  • 7个酿酒科技
  • 2个酿酒

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
杨建梅
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：中高温大曲 高通量测序 洋河大曲 酒曲 糖分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董大伟
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：中高温大曲 高通量测序 洋河大曲 酒曲 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓慧
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酒醅 近红外光谱技术 总酯 高通量测序 洋河大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶红
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：高通量测序 浓香型白酒 酒曲 大曲质量 洋河大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗霞
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酒醅 近红外光谱技术 总酯 发酵 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕小艳
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酒曲 近红外光谱仪 中高温 大曲 洋河大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酒曲 近红外光谱仪 中高温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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