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徐梁

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
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  • 4个轻工技术与工...
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  • 3个理学
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  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个苋菜
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个异构酶
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机构

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  • 1个中国科学技术...
  • 1个保龄宝生物股...
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资助

  • 4个国家高技术研...
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  • 3个国家重点实验...
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传媒

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地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
江波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛庆海
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：克隆 海藻酸钠 固定化 明胶 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沐万孟
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：生物转化 酶学性质 苯乳酸 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华欲飞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆蛋白 大豆 大豆分离蛋白 功能性质 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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