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韩勇

作品数：2 被引量：34H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
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  • 4个医药卫生
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  • 2个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

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机构

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  • 1个集美大学
  • 1个黑龙江八一农...
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  • 1个中国国际工程...

资助

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  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
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传媒

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  • 1个中国调味品
  • 1个中国酿造

地区

  • 5个北京市
  • 1个辽宁省
  • 1个福建省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋雪
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：血管内皮生长因子 光损伤 对光 人视网膜色素上皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周峰
供职机构：中国农业大学
研究主题：功能食品 多酚 树莓 发酵 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡济美
供职机构：中国国际工程咨询公司
研究主题：原花青素 响应面 微波法提取 MONACOLIN_K 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翼翔
供职机构：集美大学
研究主题：岩藻黄素 功能食品 硫酸多糖 食品领域 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
水明磊
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：花色苷 笃斯越橘 大孔吸附树脂 大孔树脂 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕业春
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：蓝莓 多酚 HEPG2细胞 干预作用 油酸诱导
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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