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谢军

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：西藏大学农牧学院食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个理学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个语言文字

主题

  • 6个肉丝
  • 6个嫩化
  • 6个嫩化技术
  • 6个青椒
  • 6个牦牛
  • 6个剪切力
  • 3个大学生
  • 3个蛋白
  • 2个弹性蛋白
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  • 2个蛋白质
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  • 2个电机
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  • 2个电热管
  • 2个淀粉

机构

  • 6个西藏大学
  • 3个西藏农牧学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个黑龙江大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个湖南省科技计...
  • 3个长沙市科技计...
  • 3个西藏自治区自...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个教育部人文社...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个西藏自治区科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个北京市教委资...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 6个食品与发酵科...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个内江科技
  • 3个江苏农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个西藏科技
  • 3个现代农业科技
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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个农业机械
  • 2个畜牧与兽医
  • 2个营养学报
  • 2个酿酒科技
  • 2个肉类工业
  • 2个中国食品添加...

地区

  • 3个西藏
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王森
供职机构：西藏大学农牧学院食品科学学院
研究主题：剪切力 牦牛 青椒 嫩化技术 嫩化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何丽华
供职机构：西藏大学农牧学院食品科学学院
研究主题：牦牛 《食品微生物学》 氨基酸 牦牛肉 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长中
供职机构：西藏农牧学院
研究主题：氨基酸 藏猪 牦牛 发酵 藏香猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗章
供职机构：西藏农牧学院
研究主题：青稞 藏猪 牦牛 牦牛肉 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振东
供职机构：西藏农牧学院
研究主题：黑木耳 青稞 西藏野生 黑木耳菌株 黑木耳多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘常松
供职机构：西藏大学农牧学院食品科学学院
研究主题：剪切力 牦牛 青椒 嫩化技术 嫩化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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