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郑红

作品数：2 被引量：19H指数：2
供职机构：西南大学更多>>
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张晓洁
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔皮 明胶 迷迭香酸 胶原蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙艺
供职机构：西南大学
研究主题：超声辅助提取 超声波 胶原蛋白 理化特性 兔皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马良
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：明胶 兔皮 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素B1 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇昊
供职机构：西南大学
研究主题：明胶 兔皮 相互作用 胶原蛋白 鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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