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张玉婷
作品数:
1
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供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
上海市教育委员会重点学科基金
上海市科技兴农重点攻关项目
上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
孙晓红
上海海洋大学食品学院
赵勇
上海海洋大学食品学院
韩丽
上海海洋大学食品学院
戴习林
上海海洋大学水产与生命学院
潘迎捷
上海海洋大学食品学院
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赵勇
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
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孙晓红
供职机构:上海海洋大学
研究主题:副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 水产品
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潘迎捷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
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韩丽
供职机构:上海海洋大学
研究主题:南美白对虾 电子鼻 保藏过程 保藏方法 腐败微生物
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戴习林
供职机构:上海海洋大学
研究主题:罗氏沼虾 凡纳滨对虾 盐度 水质 养殖塘
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