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王文利

作品数：4 被引量：29H指数：3
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：国家苹果产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个理学

主题

  • 6个饮料
  • 5个稳定性
  • 4个多糖
  • 4个抑菌
  • 4个饮料配方
  • 4个营养
  • 4个玉竹
  • 3个淀粉
  • 3个野菜
  • 3个营养成分
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个党参
  • 2个调味
  • 2个冻干
  • 2个冻干技术
  • 2个豆浆
  • 2个多酚
  • 2个多糖工艺
  • 2个抑菌活性

机构

  • 6个吉林农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个中国吉林森林...
  • 1个长春市朝阳区...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科委资...
  • 2个农业部大豆产...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家科技成果...
  • 1个国家苹果产业...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...

传媒

  • 4个食品科技
  • 4个农业机械
  • 4个农产品加工（...
  • 4个农产食品科技
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个饮料工业
  • 3个吉林农业大学...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个特产研究
  • 2个吉林农业科学
  • 2个中国调味品
  • 2个大豆科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个酿酒科技
  • 2个粮食与油脂
  • 2个肉类研究
  • 2个核农学报

地区

  • 6个吉林省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
文连奎
供职机构：吉林农业大学
研究主题：黑穗醋栗 人参 沙棘 山葡萄 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢春阳
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面 响应面法优化 响应面法 多酚 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张喜军
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：五味子素 木脂素 五味子乙素 五味子 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾岩
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：饮料 脱臭 蒜汁 大蒜 脱臭方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷春梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：小鼠 胰腺 生大豆 抗营养因子 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵洪梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超声波提取 超声波 响应面优化 响应面 猴头菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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