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郭芳芳
作品数:
6
被引量:21
H指数:2
供职机构:
南京农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
“十二五”国家科技计划农村领域
苏州市科技支撑计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
陆兆新
南京农业大学食品科技学院
吕凤霞
南京农业大学食品科技学院
张充
南京农业大学食品科技学院
别小妹
南京农业大学食品科技学院
赵海珍
南京农业大学食品科技学院
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吕凤霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
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张充
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
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陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品
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别小妹
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
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赵海珍
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 猪油 脂肪酶 鱼腥藻 枯草芽孢杆菌
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应琦
供职机构:南京农业大学
研究主题:脂肪氧合酶 分离纯化 活性分析 克隆表达 定点突变
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李金良
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:LICL 亚硝基胍 SURFACTIN NTG 复合诱变选育
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戴超
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:SURFACTIN 亲水亲油平衡值 乳化性
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