您的位置： 专家智库 > >

杨毅

作品数：14 被引量：144H指数：6
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 12个生物学
  • 12个化学工程
  • 10个农业科学
  • 9个理学
  • 8个经济管理
  • 8个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个历史地理
  • 1个自然科学总论

主题

  • 16个发酵
  • 13个啤酒
  • 13个酵母
  • 12个选育
  • 11个蛋白
  • 11个荧光
  • 10个蛋白酶
  • 9个蛋白酶A
  • 9个色谱
  • 8个蛋白质
  • 8个稳定性
  • 6个顶空
  • 6个育种
  • 6个谷氨酸棒杆菌
  • 6个棒杆菌
  • 5个代谢
  • 5个代谢流
  • 5个顶空固相微萃...
  • 5个多酚
  • 4个代谢产物

机构

  • 11个江南大学
  • 5个中国食品发酵...
  • 4个北京燕京啤酒...
  • 3个无锡轻工大学
  • 3个燕京啤酒集团...
  • 2个教育部
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国食品发酵...
  • 2个广州珠江啤酒...
  • 2个无锡轻工业学...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个江苏农学院
  • 1个南京大学
  • 1个山东理工大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个中国药科大学
  • 1个农业部规划设...
  • 1个陕西科技大学

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个“十一五”国...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个科研院所技术...
  • 2个北京市优秀人...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家科技部专...
  • 2个江苏省“十五...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个江苏省科技攻...

传媒

  • 12个食品与发酵工...
  • 10个啤酒科技
  • 10个食品与生物技...
  • 9个酿酒
  • 7个食品工业科技
  • 7个无锡轻工大学...
  • 6个工业微生物
  • 6个生物技术
  • 6个中国酿造
  • 6个食品科学
  • 6个酿酒科技
  • 6个生物工程学报
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品科技
  • 4个中国食品工业
  • 4个中国调味品
  • 4个安徽农业科学
  • 4个中外酒业
  • 3个微生物学报
  • 3个分析试验室

地区

  • 9个江苏省
  • 8个北京市
  • 1个湖南省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
姜绪林
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：谷氨酸棒杆菌 L-缬氨酸 草酰乙酸 维生素B1 缬氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张星元
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：核黄素 代谢工程 发酵原理 工业发酵 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀敏
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：谷氨酸棒杆菌 L-缬氨酸 氨基酸生产 氨基酸 产生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾国贤
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 啤酒酿造 风味稳定性 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾凤超
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 蛋白酶A 啤酒泡沫稳定性 啤酒泡沫 啤酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德良
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林智平
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 顶空固相微萃取 酒花 啤酒酿造过程 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜大庆
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：甾体 草酰乙酸 谷氨酸棒杆菌 维生素B1 缬氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李崎
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张五九
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0