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沈柱英

作品数：5 被引量：33H指数：4
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

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领域

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地区

  • 5个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
黄占旺
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：纳豆芽孢杆菌 发酵 固态发酵 纳豆 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少福
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖建辉
供职机构：江西农业大学
研究主题：凝胶 大米淀粉 芋头 Β-胡萝卜素 慢消化淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙长涛
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：醋酸杆菌 直投式 益生菌 肠道菌群 免疫调节作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡凯凯
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：米糠 基质 纳豆芽孢杆菌 益生菌 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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