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潘娟
作品数:
13
被引量:8
H指数:1
供职机构:
福建农林大学
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发文基金:
星火计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
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合作作者
庞杰
福建农林大学食品科学学院
孙中琦
福建农林大学
薛海波
福建农林大学
李耀玲
福建农林大学
李孟繁
福建农林大学
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庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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孙中琦
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 成膜性 完全生物降解 脱气 葡甘聚糖
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李耀玲
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 抗菌 完全生物降解 成膜性 魔芋凝胶
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王洁
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 海带 抗菌 魔芋凝胶 完全生物降解
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李孟繁
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 抗菌 完全生物降解 魔芋凝胶 酯化改性
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薛海波
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 脱气 酯化改性 抗菌性
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胡聪
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 玻璃膜 防雾
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陈国正
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 成膜性 脱气 魔芋 抗菌性
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赵菲
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 完全生物降解 成膜性 环保 抗菌
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冯瑞
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 成膜性 吸汗 明胶
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