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张博炜

作品数：4 被引量：3H指数：1
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 15个荷叶
  • 15个荷叶茶
  • 8个饮料
  • 8个酸甜
  • 8个鲜叶
  • 8个茶树
  • 8个茶树鲜叶
  • 7个银花
  • 7个金银花
  • 6个植物乳酸杆菌
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸杆菌
  • 6个汤色
  • 6个品质风味
  • 6个金花
  • 6个菌茶
  • 6个红茶
  • 6个红艳
  • 6个风味
  • 6个杆菌

机构

  • 15个华中农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个普洱茶研究院

资助

  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省农业科...

传媒

  • 8个湖北农业科学
  • 6个广东农业科学
  • 2个食品科学
  • 2个华中农业大学...
  • 2个广东茶业
  • 2个食品安全质量...
  • 1个茶业通报
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农牧产品开发
  • 1个落叶果树
  • 1个食品科技
  • 1个河南农业科学
  • 1个烟草科技
  • 1个食品工业
  • 1个西北农业学报
  • 1个云南科技管理
  • 1个贵州农业科学
  • 1个蚕桑茶叶通讯
  • 1个茶叶科学
  • 1个福建茶叶

地区

  • 15个湖北省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
黄友谊
供职机构：华中农业大学园艺林学学院
研究主题：茶树鲜叶 发酵 多酚氧化酶 雪茄 金花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵林林
供职机构：华中农业大学
研究主题：荷叶茶 荷叶 茶树鲜叶 红艳 红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭雪
供职机构：华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室
研究主题：茶树鲜叶 金花 汤色 菌茶 醋饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许雷
供职机构：华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室
研究主题：多酚氧化酶 同工酶 茶树 分离纯化 茶树鲜叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖平
供职机构：华中农业大学
研究主题：茶树鲜叶 汤色 菌茶 金花 酸甜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莉萍
供职机构：华中农业大学
研究主题：汤色 茶树鲜叶 菌茶 金花 醋饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪超
供职机构：华中农业大学
研究主题：茶树鲜叶 汤色 酸甜 红茶 醋饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨泽宇
供职机构：华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室
研究主题：荷叶茶 荷叶 菊花 金银花 凉茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程婷婷
供职机构：华中农业大学
研究主题：茶树鲜叶 红艳 红茶 酸甜 植物乳酸杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柯茜
供职机构：华中农业大学园艺林学学院林学与茶学系
研究主题：茶叶加工 不同光质 光照 物理特性 萎凋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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