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吴嘉慧

作品数:11 被引量:45H指数:4
供职机构:西北农林科技大学更多>>
发文基金:陕西省农业科技攻关项目博士科研启动基金国家葡萄产业技术体系建设专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个蛋白
  • 4个多酚
  • 3个代谢
  • 3个单宁含量
  • 3个氮浓度
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢工程
  • 2个氮化合物
  • 2个氮素
  • 2个蛋白沉淀
  • 2个蛋白质
  • 2个低产
  • 2个低温胁迫
  • 2个地龙
  • 2个冻干
  • 2个多酚物质
  • 2个多态性
  • 2个新酒

机构

  • 6个西北农林科技...
  • 4个西北农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个华南理工大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个陕西省农业科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家葡萄产业...
  • 3个国家葡萄产业...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个陕西省自然科...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家科技成果...
  • 2个陕西省“13...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 5个北方园艺
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品科学
  • 5个西北农业学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个西北农林科技...
  • 4个酿酒科技
  • 4个中国农学通报
  • 4个中外葡萄与葡...
  • 4个西北农业大学...
  • 4个中国食品学报
  • 4个第二届国际葡...
  • 4个第三届国际葡...
  • 3个酿酒
  • 3个陕西农业科学
  • 3个食品研究与开...
  • 3个现代食品科技

地区

  • 6个陕西省
6 条 记 录,以下是 1-6
袁春龙
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄籽 葡萄酒 葡萄籽超微粉 白藜芦醇 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋洋波
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄籽超微粉 白藜芦醇 化妆品添加剂 葡萄籽油 葡萄籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡玉红
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:口服液 葡萄籽多酚 葡萄籽 苯甲酸钠 金黄色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树文
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘延琳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 葡萄 酵母菌 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
惠竹梅
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 赤霞珠 酿酒葡萄 葡萄园 行间生草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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