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邱然
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大连工业大学
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江苏高校优势学科建设工程资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
赵长新
大连轻工业学院生物与食品工程学...
杨文洲
大连轻工业学院生物与食品工程学...
陆健
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
肖琳
大连工业大学
苗君
大连工业大学
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赵长新
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
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陆健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
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董亮
供职机构:大连工业大学
研究主题:大麦 食品生物技术 发酵 芽孢杆菌 酶活力
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杨文洲
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:发酵 萌发 酵母 有机酸 啤酒酵母
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苗君
供职机构:大连工业大学
研究主题:酿酒酵母 SDS-PAGE分析 柞蚕蛹 分泌蛋白 污水资源化
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肖琳
供职机构:大连工业大学
研究主题:风味物质 油酸 食品风味 超氧阴离子自由基 挥发性化合物
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钱竹
供职机构:大连工业大学
研究主题:灵芝 灵芝酸 污水资源化 微生物含量 砂滤
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吴迪
供职机构:大连工业大学
研究主题:多肽 人参皂苷 麦芽 成骨活性 骨小梁
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郭建华
供职机构:大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题:大麦 发芽 植酸酶 盐胁迫 无机磷
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石殿瑜
供职机构:大连工业大学
研究主题:污水资源化 微生物含量 砂滤 制麦 用水标准
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