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周燕琼

作品数：4 被引量：48H指数：3
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个多酚
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  • 2个心肺功能
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  • 2个医药与日化原...
  • 2个运动心肺
  • 2个运动心肺功能

机构

  • 5个浙江大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个浙江农林大学

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个国家自然科学...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 1个北京市自然科...
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传媒

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  • 1个蚕桑通报
  • 1个科技通报
  • 1个中国调味品

地区

  • 4个浙江省
  • 1个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张英
供职机构：浙江大学
研究主题：竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶 竹叶提取物 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金成
供职机构：浙江大学
研究主题：竹叶抗氧化物 丙烯酰胺 甘氨酸 热加工食品 AGES
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈纯
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：新型食品 质构仪 超声波提取 超声波 甘蔗皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程璐
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：乙基 茶多酚 赖氨酸含量 赖氨酸 竹叶抗氧化物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚凌霄
供职机构：北京工商大学
研究主题：青稞 Α-葡萄糖苷酶 膳食纤维 全谷物 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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