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丁绍辉
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供职机构:
中国食品工业协会
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环境科学与工程
医药卫生
经济管理
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合作作者
赵燕萍
国家食品质量监督检验中心
张丽君
中国商业联合会
陈国兴
中国食品工业协会
元晓梅
国家食品质量监督检验中心
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赵燕萍
供职机构:国家食品质量监督检验中心
研究主题:糖果 食品
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张丽君
供职机构:中国商业联合会
研究主题:冷冻饮品 饮料制品 零售业 糕点 零售
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元晓梅
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:比色法 茶饮料 总黄酮含量 白酒 风味物质
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陈国兴
供职机构:中国食品工业协会
研究主题:管理要求 巧克力糖 巧克力生产 糖果 食品管理
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