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卢曼曼

作品数：13 被引量：74H指数：5
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
汪洋
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：主食 马铃薯 谷物 薏苡仁 生理活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲敏
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 苜蓿 质构特性 小麦 杀配子染色体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凤莲
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 质构特性 小麦麸皮 面包 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘羽佳
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 苜蓿 冰晶 冷冻面团 抗冻活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马琳琳
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 ISPS 醒发 寒地 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦阳
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：谷物 马铃薯 添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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