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李娟

作品数：48 被引量：260H指数：9
供职机构：江南大学法学院更多>>
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地区

  • 40个江苏省
共 41 条 记 录，以下是 1-10
陈正行
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王韧
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：理化性质 玉米 黄曲霉毒素B1 电子束辐照 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：稻米 理化性质 米糠多糖 玉米 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗小虎
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：电子束辐照 黄曲霉毒素B1 玉米 降解 稻米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚男
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：电子束辐照 马铃薯 臭氧降解 小麦 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鹏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳蛋白 Β-酪蛋白 钙 酪蛋白胶束 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永富
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高温流化 玉米 蒸煮品质 酿酒酵母 臭氧降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡卫成
供职机构：淮阴师范学院
研究主题：人参皂苷 自由基 多糖 小麦麸皮 药物应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆乃彦
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品学科 磷脂 微观结构 食品体系 研究生教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李诚
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：阿拉伯木聚糖 臭氧预处理 臭氧处理 分子质量 碱提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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