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侯慧敏

作品数：6 被引量：12H指数：2
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合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个理学
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  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 1个化学工程

主题

  • 9个乳清
  • 9个乳铁蛋白
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  • 7个低聚糖
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  • 4个蛋白质
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机构

  • 9个内蒙古蒙牛乳...
  • 1个北京大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个内蒙古化工职...

资助

  • 7个内蒙古自治区...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个云南省科技厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个星火计划

传媒

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  • 4个食品工业
  • 4个中国奶牛
  • 4个农产品加工
  • 3个农业工程学报
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  • 3个中国食品学报
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  • 2个中国乳业
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  • 2个食品安全质量...
  • 1个中国食品工业
  • 1个卫生研究
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陈云
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛乳 乳制品 牛奶 酪蛋白 毛细管电泳法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛乳 牛奶 保质期 酸奶 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宇
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酪蛋白 牛乳 毛细管电泳法 乳铁蛋白 脱脂乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史玉东
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛乳 益生菌 脱脂奶 活性益生菌 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
母智深
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志伟
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：稀奶油 乳制品 乳铁蛋白 超声 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王孟辉
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛奶 液态乳制品 乳制品 稀奶油 高蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高增丽
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酪蛋白 牛乳 乳清蛋白 乳铁蛋白 哺乳动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王轶钦
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：布丁 冷藏条件 牛奶布丁 饮料 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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