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苏倩倩

作品数：5 被引量：41H指数：3
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
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  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个香菇
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  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白抑制

机构

  • 6个南京农业大学
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  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国人民解放...
  • 1个中国药科大学

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 5个公益性行业(...
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传媒

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地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯鑫
供职机构：南京农业大学
研究主题：生姜加工 分离纯化 多糖 形态分析 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈贵堂
供职机构：中国药科大学
研究主题：食用菌 灰树花 多糖 菌根 补铁剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤静
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：甲醛含量 甲醛 香菇 贮藏过程 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴斐
供职机构：南京财经大学
研究主题：双孢蘑菇 金针菇 杏鲍菇 食用菌 农产品深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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