您的位置： 专家智库 > >

白云

作品数：2 被引量：13H指数：1
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个豆酱
  • 5个线性标度
  • 5个香菇
  • 5个发酵
  • 5个发酵工艺
  • 4个调制
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶活性
  • 2个代谢物
  • 2个单克隆
  • 2个单因素
  • 2个单因素实验
  • 2个单元教学
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解物
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量

机构

  • 8个黑龙江八一农...
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 4个黑龙江省大学...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个黑龙江省农垦...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省普通...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个大庆市科技局...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个黑龙江农垦总...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省农业...
  • 2个黑龙江省学位...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个黑龙江省博士...

传媒

  • 7个黑龙江科技信...
  • 6个食品工业
  • 3个黑龙江八一农...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个农产品加工（...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国生物制品...
  • 2个中国调味品
  • 2个酿酒
  • 2个食品工业科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械
  • 2个酿酒科技
  • 2个饲料工业
  • 2个中国农学通报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国食品学报
  • 2个实验室科学

地区

  • 8个黑龙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李志江
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：高粱 糙米酵素 豆酱 杂粮 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈新宇
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：感官评定 豆酱 香菇 线性标度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴凌燕
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：高粱 甜高粱 盐碱胁迫 糙米酵素 大麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：豆酱 感官评定 香菇 线性标度 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈路路
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：白萝卜 红葡萄酒 红酒 调制 配制酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洪亚
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：豆酱 感官评定 香菇 线性标度 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周亚男
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：豆酱 酵母 发酵 喷雾干燥 镉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩洋
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：白萝卜 红葡萄酒 红酒 调制 配制酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0