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陈雪峰

作品数：10 被引量：140H指数：5
供职机构：西北轻工业学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

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地区

  • 6个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
罗仓学
供职机构：陕西科技大学
研究主题：膨化 甘薯 膨化效果 脆片 压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爱香
供职机构：西北轻工业学院食品工程系
研究主题：感官质量 果汁饮料 超临界二氧化碳萃取 超临界CO_2萃取 花椒油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐
供职机构：陕西科技大学
研究主题：猕猴桃 皂素 枣粉 超高压处理 真空包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕嘉枥
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 嗜酸乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张淑娟
供职机构：西北轻工业学院食品工程系
研究主题：乳酸菌 产蛋 菌株 米氏常数 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨大庆
供职机构：西北轻工业学院食品工程系
研究主题：果胶 苹果渣 提取果胶 冰淇淋 表观粘度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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