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何媛媛

作品数：4 被引量：12H指数：2
供职机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个农业科学
  • 10个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文学
  • 1个历史地理
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个绿茶
  • 8个低浓度
  • 8个衍生物
  • 7个动力学分析
  • 7个杨梅素
  • 7个饮料
  • 7个色泽
  • 7个相互作用
  • 6个多酚
  • 6个学成
  • 6个饮料加工
  • 5个异构化
  • 5个异构化反应
  • 5个饮料产品
  • 5个原花青素
  • 4个蛋白
  • 4个有机溶剂
  • 3个单宁酶
  • 3个电子鼻
  • 3个电子鼻技术

机构

  • 11个安徽农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个中国科学院华...
  • 1个安徽省政协
  • 1个中国人民政治...
  • 1个安徽省委

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 5个安徽省科技攻...
  • 5个安徽省自然科...
  • 5个安徽省高校省...
  • 4个浙江省杰出青...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个安徽省优秀青...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个安徽省教育厅...
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  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家留学基金
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个安徽省博士后...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个安徽省高等学...

传媒

  • 9个安徽农业大学...
  • 8个茶业通报
  • 7个西北农林科技...
  • 6个食品科学
  • 6个茶叶科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品安全质量...
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国农学通报
  • 4个茶叶通讯
  • 4个福建农林大学...
  • 4个现代农业科技
  • 3个激光生物学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个生物学杂志
  • 3个中国茶叶加工
  • 2个安徽农学通报
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国茶叶

地区

  • 10个安徽省
  • 1个浙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
王淑娟
供职机构：安徽农业大学
研究主题：传感器模拟 茶叶 电子鼻 感官品评 茶汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴前颖
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 茶汤 儿茶素 绿茶 传感器模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璟
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶汤 色泽 黄茶 外观色泽 色差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨悦
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶汤 绿茶饮料 风味稳定性 贮藏 糖类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高丽萍
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶树 儿茶素 生物合成 基因 酯型儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏涛
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶树 茶叶 儿茶素 红茶 茶汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚军
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶树 儿茶素 酯型儿茶素 生物合成 合成酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟菲
供职机构：安徽农业大学
研究主题：汤色 茶汤 儿茶素 表没食子儿茶素没食子酸酯 低浓度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高静
供职机构：安徽农业大学
研究主题：色泽 绿茶 黄茶 外观色泽 评价模型构建
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩莹莹
供职机构：安徽农业大学
研究主题：表没食子儿茶素没食子酸酯 L-半胱氨酸 衍生物 介导 低浓度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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