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王晓蕊

作品数：6 被引量：76H指数：3
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领域

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地区

  • 11个辽宁省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
乌日娜
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武俊瑞
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳喜庆
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶冬冰
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 发酵乳 微生物 鸡血 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王茜茜
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：盐胁迫 植物乳杆菌 乳酸菌 酵母菌 系统发育树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春红
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹婷婷
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：植物乳杆菌 豆酱 DNA 辣白菜 同源性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛亚婷
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蛋白质组 豆酱 微生物 微生物来源 自然发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐鑫
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：大酱 盐胁迫 植物乳杆菌 耐盐性 系统发育树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭志富
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：水稻 SRAP 百合种球 垃圾 绿化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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