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王威

作品数：15 被引量：67H指数：5
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市科技计划国家科技支撑计划“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
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共 27 条 记 录，以下是 1-10
李喜宏
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘艳芳
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：贮藏 红提葡萄 温度 贮藏品质 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文涛
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：槟榔 贮藏品质 保鲜 贮藏 色值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘霞
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜剂 水稻 保鲜 大米 高大平房仓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：灵武长枣 桦褐孔菌 黄浆水 不同温度 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚洲
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：醋酸发酵 酒精发酵 欧李 饮料加工 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：保鲜 蒜米 槟榔 色值 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高凯
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：保鲜剂 保鲜 微囊化 蓄冷剂 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马文
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：营养强化米 蒸煮品质 脱脂大豆粉 米粥 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘香军
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：保鲜剂 微囊化 微胶囊 丁香精油 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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