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周坚

作品数：144 被引量：465H指数：12
供职机构：武汉轻工大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 52个武汉工业学院
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资助

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传媒

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  • 14个粮食加工

地区

  • 89个湖北省
  • 3个广东省
  • 1个黑龙江省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 96 条 记 录，以下是 1-10
沈汪洋
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：Α-半乳糖苷酶 糙米 籽粒苋 米糠多糖 谷物
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陈轩
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：大米 糙米 Α-半乳糖苷酶 燕麦粉 主成分分析
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吕庆云
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：糙米 面包 米糠多糖 苦荞粉 苦荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡中泽
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：米糠多糖 乳清分离蛋白 食品科学 米渣蛋白 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周康
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：存储介质 生产工艺条件 DNA计算 预设 DNA算法
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高婧
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：生产工艺条件 存储介质 供应链信息 品质指标 制品品质
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刘江蓉
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：存储介质 生产工艺条件 预设 供应链信息 品质指标
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刘朔
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：存储介质 生产工艺条件 预设 供应链信息 品质指标
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杨国燕
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：热干面 亚麻籽油 糙米 挂面 瓜尔豆胶
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李芳
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：发芽小麦 杂粮 Α-半乳糖苷酶 全粉 籽粒苋
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