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陈秀霞

作品数：15 被引量：42H指数：3
供职机构：广西工商职业技术学院更多>>
发文基金：广西教育厅科研项目中华环境保护基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 3个理学
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  • 1个政治法律
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主题

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  • 3个糯玉米粉

机构

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  • 1个南昌大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个南京特殊教育...
  • 1个西南农业大学

资助

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  • 4个广西高等学校...
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传媒

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  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个中国食品添加...

地区

  • 8个广西
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张斌
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：酶解 泰和乌骨鸡 动力学 赤豆 非球面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲海燕
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：雪莲果 工艺参数 发酵 保鲜 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢洁
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：工艺参数 课程 高职 馒头 发芽糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梅
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：高校 食品安全 发酵 感官评价 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周剑新
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：工艺参数 馒头 发芽糙米 茶饮料 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林莹
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宁春
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：高校 半乳糖醛酸 二维核磁共振 甲基化分析 课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梅
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：面团流变学特性 馒头品质 馒头 小麦麸皮 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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