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王玫
作品数:
7
被引量:52
H指数:3
供职机构:
北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
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发文基金:
北京市教委重点学科建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
电气工程
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合作作者
陈璧州
北京农学院食品科学与工程学院食...
伍军
北京农学院食品科学与工程学院食...
艾启俊
北京农学院食品科学与工程学院食...
高小林
北京农学院
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“十一五”国...
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伍军
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:蛋液 红薯 果脯 气质联用 保鲜
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陈璧州
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:果脯 冬枣 微波干燥 抗氧化活性 微波技术
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
艾启俊
供职机构:北京农学院
研究主题:中草药 鹿蹄草 采后 抑菌 草莓保鲜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高小林
供职机构:北京农学院
研究主题:流化床
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相关人物
供职机构
所获资助
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