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王涓
作品数:
1
被引量:30
H指数:1
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吴本刚
江苏大学食品与生物工程学院
马海乐
江苏大学食品与生物工程学院
潘忠礼
美国加州大学
曲文娟
江苏大学食品与生物工程学院
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潘忠礼
供职机构:美国加州大学
研究主题:催化 红外 红外辐射 热风干燥 红外加热
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所获资助
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曲文娟
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:催化 核桃 低密度脂蛋白 丁香 酶解
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供职机构
所获资助
研究领域
吴本刚
供职机构:江苏大学
研究主题:催化 红外 红外辐射 胡萝卜 杀青
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供职机构
所获资助
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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