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凌家煜

作品数：24 被引量：264H指数：8
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
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领域

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地区

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共 23 条 记 录，以下是 1-10
孙辉
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：小麦 小麦粉 馒头品质 馒头 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜薇莉
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：小麦 小麦粉 馒头品质 面条 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林家永
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：近红外光谱 定标模型 小麦 稻谷 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田晓红
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 糙米 挂面 全麦粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李歆
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：小麦粉 面粉 面粉质量 葡萄糖氧化酶 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王松雪
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：真菌毒素 食中 谷物 稀酸 粮谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓蓉
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦粉 小麦 脂肪酸值 品质性状 储藏温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马榕
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：植物油 木本 质量检验体系 油脂质量 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷霆
供职机构：中国科学技术大学
研究主题：谷物 动态电压调整 实时系统 定值 功耗模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾霞
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 菜籽油 水酶法 油脂 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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